Tomatillos Enteros La Costeña (794g / 28 oz)

Los Tomatillos Enteros de La Costeña son un ingrediente esencial e imprescindible para cualquier amante de la auténtica cocina mexicana. Estos tomates verdes, conocidos por su cáscara (retirada antes del envasado), ofrecen un sabor único, ligeramente cítrico y con una acidez equilibrada que no se encuentra en los tomates rojos tradicionales.

Sugerencias de uso:

• Salsas Caseras: Tritúralos con chile, cilantro y ajo para crear la clásica salsa verde (cruda o cocida).

• Platillos Tradicionales: Ideales para preparar enchiladas verdes, chilaquiles, o el famoso cerdo en salsa verde.

• Guisos y Estofados: Aportan una base ácida y deliciosa que realza el sabor de carnes y aves.

Dato curioso: Aunque en muchos lugares se les llama “tomates verdes”, el tomatillo es en realidad un pariente lejano de la uchuva (cape gooseberry), lo que explica ese toque vibrante y alimonado que tanto nos gusta.